Tevékenységünk bemutatása
Hogyan működünk?, 2022. 11. 14.
A Mágocsi Olajprésház családi vállalkozásként működik. Nagymágocsi üzemünk már több, mint 25 éve állít elő étolajat állandó minőségben, kizárólag hidegen préselés (sajtolás) technológiát alkalmazva. Csak mechanikai úton, az olajos magvak fizikai összenyomásával és szűréssel jutunk a vitaminokban gazdag növényolajhoz, illetve az állati takarmányozásra kiválóan alkalmas magpogácsához.
Magtól az asztalig
Ez az eljárás hagyományos és több szempontból is értékőrző módja az étolaj előállításának: technológiájában a legközelebb áll a dédszüleink által is használt olajütők működéséhez, valamint értéktartó az olajokba zárt vitaminok és egyéb jótékony tulajdonságok megőrzésében is.
A hidegen sajtolás során az úgynevezett extraszűz olajokat kapjuk, amelyek a leggazdagabbak A-,D-,E-,F-,K- vitaminokban, ásványi anyagokban és omega-3 zsírsavakban.
Előállításuk során nem használunk sem sót sem egyéb adalékanyagokat. Nem hevítjük vagy pörköljük a magot és a kinyert olajat, így azok nem veszítik el a legértékesebb tulajdonságaikat és esszenciális összetevőiket.
Ez az, amiben a hidegen sajtolt étolajok különböznek a nagytömegben, sok esetben kémiai vegyületek, oldószerek segítségével előállítottaktól.
A hidegen sajtolt olajok a bennük lévő, természetadta jótékony tulajdonságaik által nem csak ételeinkben, hanem kozmetikumokban, szappanokban, masszázsolajokban is felhasználhatóak.
Váljanak egészségükre!