A hidegen sajtolt olajok mechanikus préselés eredményeképpen jönnek létre. A préselés során a
magokból olajat illetve magpogácsát (vagy magpelletet) kapunk. Nemcsak maga az olaj tartalmaz sok
értékes vitamint, nyomelemet, ásványi anyagot, hanem - a hidegsajtolás kíméletes módszerével - a
magpogácsában is megmaradnak a természetes összetevők. A magpogácsa őrleménye a magdara,
amelyből jelenleg a családi kisüzemünkben készült Mágocsi Tökmag- és Mákdarát ajánljuk
figyelmükbe.